2400 11 день

Рецепты 11 день

Смешать творог, яйцо, муку, ванилин и сахарозаменитель.
Сформировать небольшие шарики и слегка приплюснуть.
Отварить в кипящей воде до всплытия (~3 минуты).
Ягоды растолочь с медом, подать с варениками.

500ккал

Творог (5%) — 230 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 50 г
Сахарозаменитель — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Ягоды (клубника, черника) — 70 г
Мед — 1 ч. л.

Рецепт завтрака

Ингредиенты

Ленивые вареники с ягодным соусом

Морковь помыть, почистить и нарезать

250ккал

Морковь — 180 г
Хумус — 70 г

Рецепт перекуса

Ингредиенты

Морковные палочки с хумусом

Нарезать говядину, обжарить на слабом огне.
Добавить лук, чеснок, помидоры, томатную пасту и специи. Тушить 10 минут.
Влить 500 мл воды, довести до кипения.
Добавить рис, варить 20 минут.
Перед подачей посыпать орехами.

650ккал

Говядина (мякоть) — 197 г
Рис — 55 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры в собственном соку — 110 г
Грецкие орехи — 10 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Острый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, соль, перец) — по вкусу

Рецепт обеда №1

Ингредиенты

Харчо с говядиной

Картофель отварить и размять в пюре.
Грибы и лук нарезать, обжарить на оливковом масле.
Выложить в форму слой картофеля, затем грибы, снова картофель.
Взбить яйцо, залить сверху, посыпать тертым сыром.
Запекать при 180°C 20 минут.

500ккал

Картофель — 230 г
Шампиньоны — 156 г
Лук — 1/2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Твердый сыр — 24 г
Оливковое масло — 1 ч. л.

Рецепт обеда №2

Ингредиенты

Картофельная запеканка с грибами

Отварить рис до полуготовности.
Обжарить лук и морковь на оливковом масле.
Смешать фарш с рисом и овощами, добавить специи.
Наполнить разрезанные перцы начинкой.
Развести томатную пасту в 200 мл воды, залить перцы.
Запекать при температуре 180°C 30–35 минут.

500ккал

Болгарский перец — 3 шт.
Фарш индейки — 160 г
Рис — 30 г
Лук — 1/2 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль, специи — по вкусу

Рецепт ужина

Ингредиенты

Фаршированные перцы с индейкой